商品コード: pln-matsumae-set
ピュアシーク価格 (税込): 7,140 円通常価格 : 8,748 円
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【松前漬 200g】
数の子・するめいか・昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだ、江戸時代からの歴史を持つ北海道の郷土料理「松前漬」。現在でも北海道の名産珍味といえば第一にこれを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。本品はその松前漬を200gにしました。高級昆布であるがごめ昆布と真昆布の北海道産の優良品を用いています。素材の味と調和するよう試行錯誤を重ねた特性醤油ダレに漬け込み、じっくりと熟成を行っています。
【数の子80%入り松前漬け 250g】
北海道が誇る海の幸「真昆布」「がごめ昆布」「スルメイカ」に"特大の数の子"を加えて職人が門外不出のタレを使って上品な味わいに仕上げました。松前漬本来の旨みと"お口の中でプチプチと弾けるニシンの卵の食感"が「一度食べると止まらない！」と大好評の逸品です。
【海鮮づくし松前漬 250g】
松前漬に、つぶ貝、帆立、そしてずわい蟹を贅沢に加えたものが本品。タレは素材の味を引き出せるよう試行錯誤を重ねて作り出された特製醤油ダレ。イカ・昆布・つぶ・帆立は北海道産です。昆布には高級昆布のがごめ昆布を使用。たっぷり250g入り。
【帆立貝柱松前漬 200g】
松前漬に帆立の干し貝柱を贅沢に加え、200gのパックにしました。函館の老舗が素材の味を引き出せるよう試行錯誤を重ねて作り出された特製醤油ダレに、じっくり漬け込んで熟成した味はまさに絶品。温かいご飯に乗せてお召し上がりいただくのはもちろん、お酒の肴にもぴったりです。
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