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商品説明
商品詳細情報
商品説明
数の子・するめ・昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだ、江戸時代からの歴史を持つ北海道の郷土料理「松前漬」。
その干したするめのかわりに、お刺身用の真いかをそのまま漬け込んだお品が「新函館漬 お刺身いか」です。
一般的な松前漬には10〜15%ほど使われていることが多い増粘剤(食品添加物)を一切使わず、昆布だけで自然な粘りを実現しています。
また、通常の松前漬に3〜4等品昆布が使われているのに対し、最高級真昆布・がごめ昆布の一等品を贅沢に使用。
こだわり抜いた素材を活かす控えめな味付け仕上げました。たっぷり250g入り1パック。
※パッケージはお届けするものと異なる場合がございます。
■加工地
北海道
■アレルギー
いか、小麦、大豆
■名称
魚介類加工品
■内容量
250g前後
■原材料名
いか、数の子、真昆布、醤油、水飴、がごめ昆布、米発酵調味料、砂糖、かつおエキス、蛋白加水分解物、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■保存温度
要冷凍(-18℃以下)
■賞味期限
発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後は即日中にお召し上がりください。